Ultrasound-Assisted Extraction of Bioactive Compounds from Broccoli By-Products

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Revista:
Foods

ISSN: 2304-8158

Año de publicación: 2024

Volumen: 13

Número: 10

Tipo: Artículo

DOI: 10.3390/FOODS13101441 GOOGLE SCHOLAR lock_openAcceso abierto editor HANDLE: https://hdl.handle.net/10317/18318
Repositorio Digital de la Universidad Politécnica de Cartagena (UPCT): lock_openAcceso abierto Handle

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