Departament: Ingeniería Agronómica

Centre: ETS de Ingeniería Agronómica

Àrea: Tecnologia d'Aliments

Grup d'investigació: Ingeniería del Frío y de la Seguridad Alimentaria

Correu: arturo.esnoz@upct.es

Doctor per la Universidad Politécnica de Cartagena amb la tesi Modelización, análisis y control del comportamiento dinámico de los sistemas frigoríficos al servicio de fábricas de congelados vegetales 2002. Dirigida per Dr. Antonio López Gómez, Dr/a. Mario García Sanz.