Arturo
Esnoz Nicuesa
Profesor Titular de Universidad
Département: Ingeniería Agronómica
Centre: ETS de Ingeniería Agronómica
Domaine: Tecnología de Alimentos
Groupe de recherche: Ingeniería del Frío y de la Seguridad Alimentaria
Email: arturo.esnoz@upct.es
Docteur à l Universidad Politécnica de Cartagena avec la thèse Modelización, análisis y control del comportamiento dinámico de los sistemas frigoríficos al servicio de fábricas de congelados vegetales 2002. Dirigée par Dr. Antonio López Gómez, Dr/a. Mario García Sanz.