Combined effect of UV–C and passive modified atmosphere packaging to preserve the physicochemical and bioactive quality of fresh figs during storage

  1. Souza, M.
  2. Artés, F.
  3. Jemni, M.
  4. Artés–Hernández, F.
  5. Martínez–Hernández, G.B.
Revista:
Postharvest Biology and Technology

ISSN: 0925-5214

Año de publicación: 2022

Volumen: 194

Tipo: Artículo

DOI: 10.1016/J.POSTHARVBIO.2022.112106 GOOGLE SCHOLAR lock_openAcceso abierto editor
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