Departamento: Ingeniería Agronómica

Centro: ETS de Ingeniería Agronómica

Área: Producción Animal

Grupo de investigación: Producción Animal

Email: eva.armero@upct.es

Doctora por la Universitat Politècnica de València con la tesis Efecto del tipo genético porcino sobre los caracteres productivos, perfiles bioquímicos musculares y calidades de la carne fresca y el jamón curado 1999. Dirigida por Dr/a. Fidel Toldrá Vilardell, Dr/a. Marcial Plá Torres.