Saila: Ingeniería Agronómica

Ikastegia: ETS de Ingeniería Agronómica

Eremua: Animalia Ekoizpena

Ikerketa taldea: Producción Animal

E-maila: eva.armero@upct.es

Doctora por la Universitat Politècnica de València con la tesis Efecto del tipo genético porcino sobre los caracteres productivos, perfiles bioquímicos musculares y calidades de la carne fresca y el jamón curado 1999. Tesiaren zuzendaria Dr/a. Fidel Toldrá Vilardell, Dr/a. Marcial Plá Torres.