Departamento: Ingeniería Agronómica

Centro: ETS de Ingeniería Agronómica

Área: Produción Animal

Grupo de investigación: Producción Animal

Correo el.: eva.armero@upct.es

Doutora pola Universitat Politècnica de València coa tese Efecto del tipo genético porcino sobre los caracteres productivos, perfiles bioquímicos musculares y calidades de la carne fresca y el jamón curado 1999. Dirixida por Dr/a. Fidel Toldrá Vilardell, Dr/a. Marcial Plá Torres.