Eva
Armero Ibáñez
Profesora Titular de Universidad
Departamento: Ingeniería Agronómica
Centro: ETS de Ingeniería Agronómica
Área: Produción Animal
Grupo de investigación: Producción Animal
Correo el.: eva.armero@upct.es
Doutora pola Universitat Politècnica de València coa tese Efecto del tipo genético porcino sobre los caracteres productivos, perfiles bioquímicos musculares y calidades de la carne fresca y el jamón curado 1999. Dirixida por Dr/a. Fidel Toldrá Vilardell, Dr/a. Marcial Plá Torres.