Departamento: Ingeniería Agronómica

Centro: ETS de Ingeniería Agronómica

Area: Animal Production

Research group: Producción Animal

Email: eva.armero@upct.es

Doctor by the Universitat Politècnica de València with the thesis Efecto del tipo genético porcino sobre los caracteres productivos, perfiles bioquímicos musculares y calidades de la carne fresca y el jamón curado 1999. Supervised by Dr. Fidel Toldrá Vilardell, Dr. Marcial Plá Torres.