Fachbereich: Ingeniería Agronómica

Zentrum: ETS de Ingeniería Agronómica

Institut: Instituto de Biotecnología Vegetal

Bereich: Lebensmitteltechnologie

Forschungsgruppe: IFSA Ingeniería del Frío y de la Seguridad Alimentaria

Forschungsgruppe: TIPB Tecnología e Ingeniería de Procesos Biotecnológicos

Email: asun.iguaz@upct.es

Doktorin von der Universidad Pública de Navarra mit der Dissertation Modelización, simulación y control del proceso de deshidratación de vegetales troceados en un secadero rotatorio 2002. unter der Leitung von Dr. Antonio López Gómez, Dr. María Paloma Vírseda Chamorro.