Saila: Ingeniería Química y Ambiental

Ikastegia: ETS de Ingeniería Industrial

Eremua: Ingeniaritza Kimikoa

E-maila: mjose.roca@upct.es

Doctora por la Universidad de Murcia con la tesis Higienización del pimentón con electrones acelerados. Validación del procedimiento y estabilidad e identificación de productos tratados 2005. Tesiaren zuzendaria Dr/a. Luis Almela Ruiz.