María José
Roca Hernández
Profesora Asociada
Departamento: Ingeniería Química y Ambiental
Centro: ETS de Ingeniería Industrial
Área: Enxeñaría Química
Correo el.: mjose.roca@upct.es
Doutora pola Universidad de Murcia coa tese Higienización del pimentón con electrones acelerados. Validación del procedimiento y estabilidad e identificación de productos tratados 2005. Dirixida por Dr/a. Luis Almela Ruiz.