Publications by the researcher in collaboration with Francisco Artés Calero (189)

2022

  1. An abiotic UV-B stress on Brassicaceae seeds increased their phytochemical content on 7-days sprouts

    Journal of Horticulture and Postharvest Research, Vol. 5, Núm. 4, pp. 297-308

  2. Combined effect of UV–C and passive modified atmosphere packaging to preserve the physicochemical and bioactive quality of fresh figs during storage

    Postharvest Biology and Technology, Vol. 194

  3. Efecto de fotoperiodos con luces LED del espectro visible durante la germinación de col roja para estimular la biosíntesis de sus compuestos bioactivos

    Avances en maduración y poscosecha de frutas y hortalizas (Servicio de Publicaciones), pp. 9-13

  4. Effect on the physicochemical and lipid quality of alternative fertigation with micronized calcium sulphate in olive cultivation

    Acta Horticulturae

2021

  1. Bioavailability of Vitamin C and Folates in Plasma and Its Antioxidant Status after Consumption of Raw and Microwaved BroccolI

    ACS Food Science and Technology, Vol. 1, Núm. 7, pp. 1215-1221

  2. Efecto de la iluminación UV-B en el crecimiento del hipocótilo durante la germinación de semillas de col roja

    Proceedings of the 9th Workshop on Agri-Food Research for young researchers. WIA 20

  3. Evolución del rendimiento y la calidad postcosecha de pimientos fertirrigados con sulfato cálcico micronizado

    Agrícola vergel: Fruticultura, horticultura, floricultura, Núm. 432, pp. 123-129

  4. Fertirrigación en invernadero de pimiento tipo California (Capsicum annum) con sulfato cálcico como alternativa al nitrato cálcico

    Phytoma España: La revista profesional de sanidad vegetal, Núm. 332, pp. 33-39

  5. Interactions between microbial food safety and environmental sustainability in the fresh produce supply chain

    Foods, Vol. 10, Núm. 7

  6. Quality Changes of Fresh-Cut Watermelon During Storage as Affected by Cut Intensity and UV-C Pre-treatment

    Food and Bioprocess Technology, Vol. 14, Núm. 3, pp. 505-517

2020

  1. Cambios en la calidad de semillas de haba mínimamente procesadas mediante el uso de diferentes soluciones desinfectantes y antipardeantes

    Proceedings of the 8th Workshop on agri-food research. WIA.19

  2. Diseño y desarrollo técnico y de ejecución de una central de manipulación de productos hortofrutícolas ecológicos

    Anuario 3 (Universidad Politécnica de Cartagena), pp. 163-165

  3. Evolución de la madurez y la calidad de la mandarina Orri fertirrigada con sulfato cálcico

    Agricultura: Revista agropecuaria, Núm. 1037, pp. 50-53

  4. Fertirrigación con sulfato cálcico para atenuar la necrosis periestilar en la mandarina Orri

    Levante Agrícola: Revista internacional de cítricos, Núm. 453, pp. 183-186

  5. Tratamientos poscosecha para el control de alteraciones fisiológicas y patológicas en frutos de limón

    Revista Eureka Revista de citricultura EUREKA del Comité de Cítricos de Chile

  6. Viability of sous vide, microwave and high pressure processing techniques on quality changes during shelf life of fresh cowpea puree

    Food science and technology international = Ciencia y tecnología de alimentos internacional, Vol. 26, Núm. 8, pp. 706-714

2019

  1. Cambios en la calidad de semillas de haba mínimamente procesadas tratadas con diferentes desinfectantes

    Proceedings of the 7th Workshop on Agri-Food Research. WIA. 18

  2. Chilling and freezing storage for keeping overall quality of “deglet nour” dates

    Journal of Agricultural Science and Technology, Vol. 21, Núm. 1, pp. 63-76

  3. Efecto de extractos de stevia en el contenido en polifenoles y capacidad antioxidante total de esferas de zumo de kale

    Proceedings of the 7th Workshop on Agri-Food Research. WIA. 18

  4. Effect of stevia supplementation of kale juice spheres on their quality changes during refrigerated shelf life

    Journal of the Science of Food and Agriculture, Vol. 99, Núm. 5, pp. 2384-2392