Departamento: Ingeniería Agronómica

Grupo de investigación: Ingeniería del Frío y de la Seguridad Alimentaria

Email: mariem.somrani@edu.upct.es

Doctora por la Universidad Politécnica de Cartagena con la tesis The anti-biofilm activity of essential oils on listeria Monocytogenes and Salmonella Enteritidis 2020. Dirigida por Dr. Alfredo Palop Gómez, Dr/a. Hajer Debbabi.