Departament: Ingeniería Agronómica

Grup d'investigació: Ingeniería del Frío y de la Seguridad Alimentaria

Correu: mariem.somrani@edu.upct.es

Doctora per la Universidad Politécnica de Cartagena amb la tesi The anti-biofilm activity of essential oils on listeria Monocytogenes and Salmonella Enteritidis 2020. Dirigida per Dr. Alfredo Palop Gómez, Dr/a. Hajer Debbabi.