Departamento: Ingeniería Agronómica

Grupo de investigación: Ingeniería del Frío y de la Seguridad Alimentaria

Correo el.: mariem.somrani@edu.upct.es

Doutora pola Universidad Politécnica de Cartagena coa tese The anti-biofilm activity of essential oils on listeria Monocytogenes and Salmonella Enteritidis 2020. Dirixida por Dr. Alfredo Palop Gómez, Dr/a. Hajer Debbabi.