Département: Ingeniería Agronómica

Groupe de recherche: Ingeniería del Frío y de la Seguridad Alimentaria

Email: mariem.somrani@edu.upct.es

Docteure à l Universidad Politécnica de Cartagena avec la thèse The anti-biofilm activity of essential oils on listeria Monocytogenes and Salmonella Enteritidis 2020. Dirigée par Dr. Alfredo Palop Gómez, Dr/a. Hajer Debbabi.