Mariem
Somrani Achouri
Investigadora Margarita Salas
Saila: Ingeniería Agronómica
Ikerketa taldea: Ingeniería del Frío y de la Seguridad Alimentaria
E-maila: mariem.somrani@edu.upct.es
Doctora por la Universidad Politécnica de Cartagena con la tesis The anti-biofilm activity of essential oils on listeria Monocytogenes and Salmonella Enteritidis 2020. Tesiaren zuzendaria Dr. Alfredo Palop Gómez, Dr/a. Hajer Debbabi.