
Alberto
Garre Pérez
Investigador Ramón y Cajal
Departamento: Ingeniería Agronómica
Instituto: Instituto de Biotecnología Vegetal
Grupo de investigación: Ingeniería del Frío y de la Seguridad Alimentaria
Grupo de investigación: Microbiología y Seguridad Alimentaria
Correo: alberto.garre@upct.es
Doutor pola Universidad Politécnica de Cartagena coa tese Mathematical modelling for the microbiological risk assessment of food following mild preservation treatments 2018. Dirixida por Dr. José Alberto Egea Larrosa, Dr. Pablo Salvador Fernández Escámez.