Antonio
López Gómez
Catedrático de Universidad
Departamento: Ingeniería Agronómica
Centro: ETS de Ingeniería Agronómica
Instituto: Instituto de Biotecnología Vegetal
Área: Tecnoloxía de Alimentos
Grupo de investigación: Ingeniería del Frío y de la Seguridad Alimentaria
Grupo de investigación: Tecnología e Ingeniería de Procesos Biotecnológicos
Correo el.: antonio.lopez@upct.es
Doutor pola Universitat Politècnica de València coa tese Investigaciones sobre el proceso de elaboracion del vino blanco seco de una merseguera 1986. Dirixida por Dr/a. Ana Casp Vanaclocha.