Fachbereich: Ingeniería Agronómica

Zentrum: ETS de Ingeniería Agronómica

Institut: Instituto de Biotecnología Vegetal

Bereich: Lebensmitteltechnologie

Forschungsgruppe: IFSA Ingeniería del Frío y de la Seguridad Alimentaria

Forschungsgruppe: MSA Microbiología y Seguridad Alimentaria

Email: alfredo.palop@upct.es

Doktor von der Universidad de Zaragoza mit der Dissertation Estudio de la influencia de diversos factores ambientales sobre la termorresistencia de bacillus subtilis, b. licheniformis y b. coagulans 1995. unter der Leitung von Dr. Santiago Condón Usón.