Saila: Ingeniería Agronómica

Ikastegia: ETS de Ingeniería Agronómica

Institutua: Instituto de Biotecnología Vegetal

Eremua: Elikagaien Teknologia

Ikerketa taldea: IFSA Ingeniería del Frío y de la Seguridad Alimentaria

Ikerketa taldea: MSA Microbiología y Seguridad Alimentaria

E-maila: alfredo.palop@upct.es

Doctor por la Universidad de Zaragoza con la tesis Estudio de la influencia de diversos factores ambientales sobre la termorresistencia de bacillus subtilis, b. licheniformis y b. coagulans 1995. Tesiaren zuzendaria Dr/a. Santiago Condón Usón.