Departamento: Ingeniería Agronómica

Instituto: Instituto de Biotecnología Vegetal

Grupo de investigación: GPR Postrecolección y Refrigeración

Formó parte de estos grupos:

Email: lorena.martinez@upct.es

Doctora por la Universidad de Murcia con la tesis Application of mediterranean ingredients for the bromatological improvement of Clean Label animal origin products 2019. Dirigida por Dr/a. Gema Nieto Martínez, Dr/a. Gaspar Francisco Ros Berruezo.