GPR
Postrecolección y Refrigeración
Responsable: Francisco de Asís Artés Hernández
Departamento: Ingeniería Agronómica
Centro: ETS de Ingeniería Agronómica
Páxina web: https://www.upct.es/grupos/gpr/
El GPR tiene su principal línea de investigación en la optimización de tecnologías postcosecha (refrigeración y técnicas coadyuvantes) para preservar la calidad y la seguridad alimentaria de los productos hortofrutícolas frescos y mínimamente procesados (IV y V Gama de la alimentación). Colabora con otros Grupos de Investigación españoles y extranjeros con los que desarrolla estudios interdisciplinares. Desarrolla una importante actividad con empresas como demuestran los numerosos contratos de investigación. Su producción científica y su transferencia de tecnología es muy elevada como demuestran los premios `Isaac Peral y Caballero¿ por la UPCT en 2009, 2016 y 2018 y el de la Fundación Covirán en 2018.
Investigadores/as
Compoñentes noutros momentos (16)
- Aguayo Giménez, Encarna 20012006
- Artés Calero, Francisco 20182020
- Artés Calero, Francisco 20162018
- Artés Calero, Francisco Responsable 20012016
- Artés Hernández, Francisco de Asís 20012016
- Cano Lamadrid, Marina 20222023
- Cano Lamadrid, Marina 20222022
- García Mora, Patricia 20212024
- García Mora, Patricia 20002021
- Gómez di Marco, Perla Azucena 20012006
- Martínez Hernández, Ginés Benito 20102020
- Martínez Zamora, Lorena 20202021
- Martínez Zamora, Lorena 20202020
- Rasines Elena, Laura 20212024
- Zarid, Mohamed 20222024
- Zarid, Mohamed 20182022