Francisco de Asís
Artés Hernández
Catedrático de Universidad
Saila: Ingeniería Agronómica
Ikastegia: ETS de Ingeniería Agronómica
Institutua: Instituto de Biotecnología Vegetal
Eremua: Elikagaien Teknologia
Ikerketa taldea: Calidad Alimentaria y Salud
Ikerketa taldea: Postrecolección y Refrigeración
E-maila: fr.artes-hdez@upct.es
Doctor por la Universidad Politécnica de Cartagena con la tesis Innovaciones en la conservación frigorífica de uva de mesa apirena y convencional alternativas al empleo de SO2 2004. Tesiaren zuzendaria Dr. Francisco Artés Calero, Dr/a. Francisco Abraham Tomás Barberán.