Departamento: Ingeniería Agronómica

Centro: ETS de Ingeniería Agronómica

Instituto: Instituto de Biotecnología Vegetal

Área: Tecnoloxía de Alimentos

Grupo de investigación: Calidad Alimentaria y Salud

Grupo de investigación: Postrecolección y Refrigeración

Correo el.: fr.artes-hdez@upct.es

Doutor pola Universidad Politécnica de Cartagena coa tese Innovaciones en la conservación frigorífica de uva de mesa apirena y convencional alternativas al empleo de SO2 2004. Dirixida por Dr. Francisco Artés Calero, Dr/a. Francisco Abraham Tomás Barberán.