Département: Ingeniería Agronómica

Centre: ETS de Ingeniería Agronómica

Institut: Instituto de Biotecnología Vegetal

Domaine: Tecnología de Alimentos

Groupe de recherche: Calidad Alimentaria y Salud

Groupe de recherche: Postrecolección y Refrigeración

Email: fr.artes-hdez@upct.es

Docteur à l Universidad Politécnica de Cartagena avec la thèse Innovaciones en la conservación frigorífica de uva de mesa apirena y convencional alternativas al empleo de SO2 2004. Dirigée par Dr. Francisco Artés Calero, Dr/a. Francisco Abraham Tomás Barberán.