Francisco de Asís
Artés Hernández
Catedrático de Universidad
Département: Ingeniería Agronómica
Centre: ETS de Ingeniería Agronómica
Institut: Instituto de Biotecnología Vegetal
Domaine: Tecnología de Alimentos
Groupe de recherche: Calidad Alimentaria y Salud
Groupe de recherche: Postrecolección y Refrigeración
Email: fr.artes-hdez@upct.es
Docteur à l Universidad Politécnica de Cartagena avec la thèse Innovaciones en la conservación frigorífica de uva de mesa apirena y convencional alternativas al empleo de SO2 2004. Dirigée par Dr. Francisco Artés Calero, Dr/a. Francisco Abraham Tomás Barberán.