Fachbereich: Ingeniería Agronómica

Zentrum: ETS de Ingeniería Agronómica

Institut: Instituto de Biotecnología Vegetal

Bereich: Lebensmitteltechnologie

Forschungsgruppe: Calidad Alimentaria y Salud

Forschungsgruppe: Postrecolección y Refrigeración

Email: fr.artes-hdez@upct.es

Doktor von der Universidad Politécnica de Cartagena mit der Dissertation Innovaciones en la conservación frigorífica de uva de mesa apirena y convencional alternativas al empleo de SO2 2004. unter der Leitung von Dr. Francisco Artés Calero, Dr. Francisco Abraham Tomás Barberán.